La nouvelle édition du Salon du Chocolat approche !

Categories : Lifestyle, publié le : 10/10/2023

Le Salon du Chocolat fait son grand retour à la Porte de Versailles à Paris, pour une nouvelle édition des plus gourmandes du 28 octobre au 1ᵉʳ novembre 2023 !

Les passionnés du chocolat ne peuvent tout simplement pas manquer cet événement alléchant qui promet des défilés de robes en chocolat, des sculptures monumentales, des bûches gourmandes, ainsi qu'une grande variété de chocolats et de pâtisseries à savourer.

Cette nouvelle édition gourmande présente deux espaces inédits. Tout d'abord, "Il était une fois la pâtisserie" mettra en avant les classiques de la pâtisserie française grâce à trois grandes maisons prestigieuses. Ensuite, "Passage gourmand" vous invitera à un voyage sucré à travers la France, vous permettant de découvrir ou redécouvrir les spécialités régionales. Après une absence de deux ans, l'espace dédié au Japon fait également son grand retour, offrant une plongée captivante dans l'univers fascinant de la pâtisserie japonaise.

Chaque année, ce rendez-vous incontournable à Paris comble les visiteurs avec une multitude d'animations. Dégustations, ateliers, démonstrations en direct sont autant de raisons de se laisser emporter par ces allées empreintes de l'arôme enivrant du cacao, enchantant ainsi les amateurs de chocolat.

Parmi les moments forts du salon, vous pourrez assister au célèbre défilé de robes en chocolat, découvrir les impressionnantes sculptures en chocolat, suivre les concours prestigieux tels que le Mondial des Arts Sucrés et le Trophée de la Pâtisserie Française, ainsi que le Pastry Show, un spectacle mettant en avant les plus grands pâtissiers français. De plus, des créations pâtissières spécialement conçues pour la période de Noël seront exposées pour vous inspirer dans vos festivités.

Professionnels et passionnés auront l'opportunité de rencontrer les plus grands noms de la chocolaterie et de la pâtisserie françaises. Des chefs renommés issus des palaces et hôtels parisiens les plus prestigieux, des restaurants étoilés, et des pâtisseries de renom seront au rendez-vous. Les plus jeunes ne seront pas en reste, avec un programme et un espace dédié spécialement conçus pour les petits amateurs de chocolat.

En résumé, le Salon du Chocolat 2023 s'annonce comme l'événement gourmand par excellence. C'est l'occasion idéale de découvrir et d'acquérir des chocolats d'artisans chocolatiers venus du monde entier, réunis en un seul endroit à Paris. Alors, préparez vos papilles et soyez prêts à vous régaler !

Pour consulter le programme complet, n'hésitez pas à visiter le site officiel du Salon du Chocolat !

Du 28 octobre au 1ᵉʳ novembre 2024, de 10 h à 19 h, au Pavillon 5 du Centre Paris Expo Porte de Versailles.