
Brasserie Rosie, un restaurant parisien authentique !
Categories : À table, Lifestyle, publié le : 01/09/2025
La Brasserie Rosie est un véritable bijou parisien. Située dans le 11ᵉ arrondissement de la capitale, à quelque pas de la place de la Bastille, ce restaurant propose une cuisine française traditionnelle, simple et savoureuse.
Une brasserie parisienne au charme intemporel
Lorsque l’on pense à Paris, on imagine immédiatement le grand nombre de brasseries qui animent ses rues, il y en a vraiment pour tous les goûts ! La brasserie Rosie est l’endroit parfait pour tous ceux qui cherchent une brasserie simple en authentique style parisien !
« La brasserie simple comme on la rêve » : c’est l’objectif de Juliette et Kevin, les créateurs de la Brasserie Rosie qui ont réussi à recréer l'atmosphère d'une brasserie simple et authentique.
Vous serez accueillis par une équipe aux petits soins qui fera preuve d’un véritable art de recevoir à la française ! Le décor élégant et contemporain vous plongera dans l’esprit parisien tout en vous faisant sentir comme chez vous.
Les beaux lustres, les miroirs décoratifs créent une atmosphère raffinée et intemporelle. Les tables en bois joliment agencées et les chaises de bistrot ajoutent une note de confort à l'ensemble, faisant de la Brasserie Rosie un lieu agréable où l'on se sent immédiatement à l'aise.
Une expérience culinaire française, simple et savoureuse
La Brasserie Rosie saura vous surprendre par son menu généreux et varié, qui met à l’honneur les classiques de la cuisine française préparés à partir d’ingrédients frais et de qualité. Parmi les plats phares, ne manquez pas leur tartare de bœuf indémodable, accompagné de frites dorées et croustillantes, ou encore l’épaule d’agneau du Limousin.
Des options végétariennes sont également disponibles, ainsi qu’une sélection de desserts gourmands pour finir votre repas sur une note sucrée.
Une carte des vins riche et un service aux petits soins
Pour accompagner votre repas, la brasserie propose une belle sélection de vins français soigneusement choisis. L’équipe, chaleureuse et professionnelle, saura vous conseiller le meilleur accord mets-vins pour sublimer votre expérience culinaire.
Une adresse prisée des Parisiens et des visiteurs
Grâce à son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique, la Brasserie Rosie est rapidement devenue une institution locale. Que ce soit pour un dîner romantique, un déjeuner entre amis ou un verre après le travail, cet établissement saura vous séduire.
Votre pause gourmande à deux pas de l’hôtel FABRIC
Séjournez à l’hôtel FABRIC ? Profitez d’une agréable balade de 20 minutes pour rejoindre la Brasserie Rosie et savourer un repas typiquement parisien. N’hésitez pas à demander à la réception de votre hôtel pour réserver votre table.
Ouvert tous les jours midi et soir. À 20 minutes à pied de l’hôtel FABRIC.
Photo ©Cody Chan - Unsplash