For The Love of Food, un restaurant d’un nouveau genre
Categories : À table, publié le : 08/02/2020
For The Love of Food, c’est le nom de ce restaurant peu commun qui a ouvert ses portes dans le Marais. Peut commun car c’est le tout premier restaurant incubateur de chefs en France.
Le concept : on teste des plats aux saveurs du Monde attablé devant 3 chefs différents que l'on doit ensuite noter. 3 menus ainsi que 3 ambiances différentes sont proposés.
Les chefs doivent impérativement respecter la saison des produits, le prix constant, l'anti-gaspillage ainsi que la fraîcheur des produits.
Au printemps prochain, les 3 meilleurs chefs sélectionnés repartiront chacun avec un montant pouvant aller jusqu'à 8000. De quoi donner un coup de pouce à l'ouverture de leur premier restaurant.
For the love of Food
80 Rue des Tournelles, Paris 3ème
A 12 minutes à pied de l'Hôtel Fabric
Réservation Obligatoire Crédit photographie : Louis Hansel (Unsplash)
Le concept : on teste des plats aux saveurs du Monde attablé devant 3 chefs différents que l'on doit ensuite noter. 3 menus ainsi que 3 ambiances différentes sont proposés.
Les chefs doivent impérativement respecter la saison des produits, le prix constant, l'anti-gaspillage ainsi que la fraîcheur des produits.
Au printemps prochain, les 3 meilleurs chefs sélectionnés repartiront chacun avec un montant pouvant aller jusqu'à 8000. De quoi donner un coup de pouce à l'ouverture de leur premier restaurant.
For the love of Food
80 Rue des Tournelles, Paris 3ème
A 12 minutes à pied de l'Hôtel Fabric
Réservation Obligatoire Crédit photographie : Louis Hansel (Unsplash)
