Le Saint Sébastien, un néo-bistro à 2 pas du Fabric

Depuis quelques années Oberkampf attire plein de nouveaux acteurs sur la scène culinaire. Le voici le nouvel Alain Delon du quartier - un néo-bistro « Le Saint Sébastien » qui se cache dans la petite rue Saint-Sébastien à 2 pas de l’Hôtel Fabric. A la cuisine – Rob Mendoza, ancien chef de Willow's Inn (un restaurant entre Seattle et Vancouver), au bar - Bastien Fidelin, ancien sommelier d'Itinéraires (Paris, Ve). Ce tandem de jeunes talents vous a préparé une très belle carte pleine de saveurs natures et des produits bio. Plus de 300 références de vins français et du monde entier  ainsi qu'une bonne dizaine de recettes intéressantes – ici on régale bien les papilles pour des prix abordables. Devinez, où va notre Oscar gastronomique ? Et oui, chez le Saint Sébastien !

Le Saint Sébastien
42 rue Saint Sébastien, 75011 Paris
Du lundi au samedi de 19h à minuit, le jeudi et le vendredi ouvert également pour le déjeuner du midi à 14h. Fermé le dimanche.
A 5 minutes à pied de l’Hôtel Fabric.

Photo: Antoine Motard pour Le Fooding