Season, la nouvelle cantine bio, gourmande et sans gluten du Marais

Situé à quelques pas du Carreau du Temple, Season est la nouvelle cantine bio, gourmande, et sans gluten qui affole le Haut Marais. Serait-ce la décoration signée Mathias Kiss qui réussit l’exercice de rendre ce nouveau lieu intemporel avec ces murs « anciens » mais propres, l’emploie du marbre peint qu’il affectionne tout particulièrement ? Ou la cuisine inventive, véritable melting-pot de recettes originales conçues par le chef anglais Oliver Lamb, et une naturopathe de la cuisine sans gluten, qui propose des plats aux saveurs fraiches élaborés à partir de produits bio et de saison ? Des boulettes de kefta au sandwich au pastrami, en passant par le naan, en tout cas, la sauce prend, puisqu’en très peu de temps c’est devenu l’adresse du moment. JR.

Season
1, rue Charles François Dupuis, Paris 3ème
A 15 minutes à pied depuis l’hôtel Fabric

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 1h, et le dimanche de 8h30 à 21h.
Tel. 01 42 71 52 97
www.season-paris.com