Le Perchoir s’installe sur le toit terrasse du BHV Marais

Cette année encore, Le Perchoir prend ses quartiers d’été sur le toit terrasse du BHV Marais et fait souffler un air de vacances au dessus des toits en zinc et des bâtiments haussmanniens.

Et cette saison, la surprise est totale et le dépaysement garanti grâce au duo de décoratrices Les Autruches qui se sont inspirées de l’art de vivre sud-africain.

Sous les toiles blanches qui flottent comme les pans d’une tente plantée au milieu de la brousse, des canapés, comme des lits de repos, et des coussins habillés de tissus ethniques, des tables basses en bois exotique et des tabourets tressés de cordes colorée servent de cadre à ce décor qui nous transporte à l’autre bout de la terre.

Pour faire voyager les papilles, le Perchoir a fait appel au chef et ambassadeur de la gastronomie sud-africaine Kobu Botha qui, fidèle à ses racines, tient un restaurant de Braai, ce qui signifie barbecue, à Montreuil sous Bois. Au menu, des grillades donc, comme les côtes de porc grillées à basse température pendant 5 heures, des ailes de poulet grillées au piment piri-pri, et des cocktails inspirés qui vous donneront sans aucun doute le goût d’un été tout en saveurs.

Le Perchoir Marais au BHV, entrée au 37 rue de la Verrerie

A moins de 20 minutes depuis l’hôtel Fabric

Ouvert du lundi au samedi de 20h15 à 1h30 et le dimanche de 19h15 à 1h30

Photo : Le Perchoir x BHV - Paris