FABRIC NEWS

Discover Brûlerie de la Folie Méricourt and immerse yourself in the world of coffee!

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Le 11ᵉ arrondissement regorge de caves à vins parfaites pour les amateurs de vins naturels ! 

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Parmi les nouvelles bonnes adresses du 11ᵉ arrondissement de Paris, nous vous conseillons Alegrías, un restaurant de cuisine mexicaine authentique géré par Jeannet ROSALES GALÁN, jeune cheffe née à Guadalajara et très proche de ses racines.

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Le 14 février approche rapidement, annonçant la célébration de l'amour : la fête de la Saint-Valentin !

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Depuis octobre dernier, le Perchoir Ménilmontant propose une expérience culinaire exclusive sur son rooftop : Vecchio.

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Au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris, dans la très animée Avenue Parmentier, se cache un petit coin de paradis pour les amoureux de douceurs sucrées et de saveurs asiatiques. "@unrêve" est le nom de ce nouvel établissement, un café-salon de thé pâtisserie qui évoque un mariage harmonieux entre le meilleur des coffee shops et les délices de l'Asie.

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Après le Petit Bao, Gros Bao et Bleu Bao, la Bao Family introduit Bao Express, le dernier bijou de la cuisine chinoise dans le 11ᵉ arrondissement de Paris.

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Vous cherchez un lieu original à proximité de l'hôtel FABRIC pour passer un moment convivial ? Ne cherchez plus, le Wall Street Bar est l'endroit idéal ! Les passionnés de bourse et les amateurs de concepts originaux pourront profiter d'une soirée entre amis avec une « petite » particularité : les prix des boissons varient en temps réel, comme sur un véritable marché boursier !

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« Giadinh » est la toute nouvelle adresse de la rue de la Folie Méricourt et cela promet de belles soirées en compagnie ! 

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Situé en plein cœur du 11ᵉ arrondissement, dans l’atmosphère pétillante et animée de rue Oberkampf, le 18 est un bar à vin chaleureux qui propose plusieurs expériences.

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Résistance est une toute nouvelle adresse située en plein cœur du Marais. Son nom indique la résistance face à l’ouverture de boutiques au détriment de bars et restaurants de quartier. 

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Terra Bar à Vins, c’est l’histoire de trois amis qui décident d’ouvrir leur troisième adresse en plein cœur du Marais, pas loin de la Place de la République. Le partage et la convivialité sont les valeurs fondamentales de cet endroit à la décoration brute et naturelle. 

Photo ©Louis Hansel - Unsplash

Situé en plein cœur du Marais, à quelque pas de la Place de la République et à une quinzaine de minutes à pied de l’hôtel Fabric, le bar restaurant ISTR saura vous surprendre par son offre très variée.

Photo ©Garreth Paul - Unsplash

Le 11ᵉ arrondissement de Paris est un quartier pétillant et rempli de bonnes adresses ! Nous avons déniché pour vous une toute nouvelle cave à vin très particulière. Il s’agit de Cavewoman Wines, une cave à vin très girly gérée par Alison, australienne et passionnée de vin qui vous réservera un accueil aux petits soins et vous proposera une sélection de vins produits par des femmes vigneronnes ou issus de domaines appartenant à des femmes.

Photo ©Cavewoman wines 

Vous avez envie d’une ambiance estivale en plein centre de Paris et au bord de l’eau ? 
Nous avons l’endroit parfait pour vous ! "Les Maquereaux" est un restaurant situé dans une péniche qui vous permettra de passer un agréable moment avec vue sur la Seine ! 

Photo ©Matthieu Joannon - Unsplash 

La nouvelle table du 11^ème arrondissement de Paris s’appelle « Bouche » et se trouve dans la célèbre Rue Jean-Pierre Timbaud.

Photo ©Maddi Bazzocco - Unsplash

Au cœur du 11^ème arrondissement, tout près de l’hôtel Fabric, se trouve l’OenoVice, un bar à vin intime et cosy qui vous permettra de découvrir la richesse œnologique française, mais pas seulement…

Dans la rue des Jeuneurs se tient Jòia, un restaurant qui vous accueil dans un cadre dont la décoration est un juste milieu entre branché et cosy.
Crédit photographie : @joiaparhelenedarroze via Instagram

Avez-vous déjà passé une soirée à boire un bon verre de vin dans un bar à Paris et de vous dire que vous aimez bien le meuble sur lequel le barman est accoudé ? Ou encore avez-vous déjà eu cette envie de demander au restaurateur ou il a bien pu dénicher ce beau canapé ?
crédit photographie: @assemblages.paris via Instagram

Ouvert de 18h à 2H du matin, ce bar à cocktails vous replonge dans l’Amérique des années 20 au moment de la prohibition.

Crédit Image: @moonshiner_cocktail_bar

« FIEF » c’est le nom de cette nouvelle adresse qui signifie « Fait Ici En France ».

Cet établissement lumineux, situé dans le 11^ème arrondissement, propose une cuisine savoureuse à partir d’ingrédients ultra-frais issus de l’agriculture urbaine parisienne et ses alentours.

Vous cherchez un endroit où vous relaxer après une longue journée dans la capitale ?

Bienvenue Au TOP, le nouveau lieu branché de la capitale.