Les nouvelles cantines et les tables incontournables des musées
Les nouvelles cantines et les tables incontournables des musées avec des terrasses exceptionnelles
FABRIC NEWS
Le nouveau Café de l’Homme au Palais de Chaillot
Adresse historique au Trocadéro, conçue par les architectes Léon Azéma, Jacques Carlu et Louis-Hyppolite Boileau pour l’Exposition universelle de 1937, le Café de l’Homme témoigne aujourd’hui encore de ce charme hors du temps, remis au goût du jour par le talentueux couple d’architectes d’intérieur Gilles & Boissier.
Monsieur Bleu, la cantine chic du Palais de Tokyo
Face à la Tour Eiffel et suspendue au-dessus de la Seine, c’est l’une des adresses les plus en vue à Paris.
Restaurant Astier, pour bien manger au juste coût.
Une table incontournable depuis 1956 pour bien manger au juste coût.
En cas de fringale, une bonne crêpe ou un jambon beurre comme à la plage
Après le Japon, le Breizh Café accoste rue de Bretagne. Et dans son sillage une bonne bolée d’air frais sur la crêpe traditionnelle. JR.
Première étoile !
A la veille des vacances d’hiver et des séjours au ski, ils viennent de décrocher leur première étoile… au Guide Michelin. Par Julie Rebeyrol
Season, la nouvelle cantine bio, gourmande et sans gluten du Marais
Situé à quelques pas du Carreau du Temple, Season est la nouvelle cantine bio, gourmande, et sans gluten qui affole le Haut Marais. Serait-ce la décoration signée Mathias Kiss qui réussit l’exercice de rendre ce nouveau lieu intemporel avec ces murs « anciens » mais propres, l’emploie du marbre peint qu’il affectionne tout particulièrement ?
Bonne Pêche au nouveau Sea Bar du marché d’Aligre
Dans le quartier branché du marché d’Aligre, le plus ancien marché de Paris, on embarque pour un lieu qui rappelle la carlingue d’un bateau. Ici, à l’image de la carte iodée, tout respire le grand air. Le vivier avec ces homards et ces langoustes, l’écailler derrière son bar qui prépare les plateaux de fruits de mer, la vague de serveur en marinière. JR.
Une nouvelle fable gastronomique à deux pas de la Tour Eiffel
Dans ce quartier à l’ombre de la Tour Eiffel, l’étoile montante de la gastronomie française est en passe de voler la vedette à la Dame de Fer. Tout juste âgée de 21 ans, Julia Sedefdjian, ex-seconde brillamment devenue chef, écrit une nouvelle page gastronomique au restaurant Les Fables de la Fontaine, couronnée d’une étoile au Michelin en 2006, avec une cuisine créative et gourmande. JR.
